来来亭のこだわり頼み方と人気メニュー徹底検証！まずい噂の真相とは

黄色い看板に青い文字が全国の幹線道路沿いで圧倒的な存在感を放つラーメンチェーン「来来亭」。滋賀県野洲市に本店を構え、京都風の背脂醤油ラーメンを主力としながら、熱狂的なリピーターを全国各地で生み出し続けています。コク深い鶏ガラベースのスープに浮かぶ上質な背脂とピリッと効いた一味唐辛子のアクセントは、一度ハマると抜け出せない中毒性を秘めています。

一方で、インターネットの検索窓には「まずい」「味が濃すぎる」といったネガティブなキーワードが並ぶことも少なくありません。本稿では、定番の背脂醤油ラーメンや絶大な支持を集めるチャーハン定食の魅力、自分好みに極上の1杯へ仕立てる「こだわり」の頼み方、気になるカロリー一覧、さらには毎年恒例の創業感謝祭や公式アプリのお得情報まで、現場目線と客観的データに基づいて徹底的に解剖します。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 要点1：来来亭の真髄は、麺の硬さ・醤油の濃さ・背脂の量・ネギの量・一味唐辛子の有無を無料で細かく調整できる「こだわりカスタム」にある。
• 要点2：「まずい」という評判の主な要因は、標準仕様に含まれる一味唐辛子のピリ辛感や濃厚な醤油ダレによる「事前の期待値とのミスマッチ」であり、カスタム次第で劇的に印象が変わる。
• 要点3：毎年11月の「創業感謝祭」における1杯無料券配布や公式アプリのスタンプ特典、さらにテイクアウト対応など、顧客を飽きさせない強固なファンビジネスが確立されている。

【2026年最新】来来亭のおすすめ人気メニューと看板商品の実力

来来亭のグランドメニューは、主軸のラーメンから豊富な定食、一品料理まで多岐にわたります。外食産業全体で原材料の高騰が続くなかでも、来来亭は「ボリューム感」と「圧倒的な満足度」を両立させています。初めて訪れる方から長年の常連まで、絶対に押さえておくべき主要メニューの特徴を分析します。

看板商品である「背脂醤油ラーメン」は、京都風醤油ラーメンの王道を往く一杯です。丁寧に炊き出された澄んだ鶏ガラスープに、特製の濃口醤油ダレを合わせ、表面には粒揃いの背脂を贅沢に散らしています。スープを口に含むと、背脂のまろやかな甘みが広がり、直後に醤油のキレと一味唐辛子のほのかな刺激が追いかけてきます。細めのストレート麺はスープと背脂を絶妙に持ち上げ、噛むほどに小麦の風味が広がります。

サイドメニューとの組み合わせで圧倒的な注文率を誇るのが「チャーハン定食」です。来来亭のチャーハンは、特製醤油ダレを高温の中華鍋で一気に焼き付けた、特徴的な黒褐色のビジュアルを誇ります。パラパラとした食感の中にしっかりとタレの香ばしさと旨味が染み込んでおり、背脂醤油ラーメンのスープと交互にレンゲを運ぶ手が止まらなくなると評されています。

辛党の熱烈な支持を集めているのが「旨辛麺」です。単に辛いだけでなく、動物系スープの濃厚なコクと唐辛子の刺激、特製肉味噌の旨味が幾重にも重なり合う仕上がりとなっています。辛さは1辛から4辛、さらにはMAXまで選択可能であり、太麺が激辛スープをしっかりと受け止めます。このほかにも、あっさり派に向けた「塩ラーメン」や「まぜそば」、子ども連れに喜ばれるサイドの「ギョーザ」「豚キムチ」「唐揚げ」など、幅広いニーズを満たすラインナップが揃っています。

【無料カスタム】自分好みに進化させる「こだわり」の頼み方完全ガイド

来来亭の最大の強みであり、リピート率を引き上げている最大の要因が、創業以来続く「無料のこだわりカスタム」システムです。注文時に細部まで自分好みの味に調整できるため、同じメニューであっても頼み方次第で全く異なる表情を見せます。

現在、多くの店舗で導入されているタッチパネル注文、またはスタッフへの口頭注文で指定可能な基本項目は以下の通りです。

• 麺の硬さ：バリカタ / 硬め / 普通 / 柔らかめ
• 醤油の濃さ：濃いめ / 普通 / 薄め
• 背脂の量：多め / 普通 / 少なめ / 抜き（※背脂多めはスープの状況により制限される場合があります）
• 一味唐辛子：有り / 抜き / 多め
• ネギの量：多め / 普通 / 少なめ / 抜き
• チャーシュー：脂身 / 赤身 / 普通（脂身と赤身のミックス）

初心者におすすめの黄金比率は、「麺硬め・ネギ多め・一味有り（標準）」の組み合わせです。細麺のコシをしっかり味わいつつ、シャキシャキとした新鮮な青ネギが背脂のコクを適度に中和し、一杯全体のバランスが完璧に整います。

一方、ガッツリとした濃厚さを求めるヘビーユーザーの間では、「麺硬め・醤油濃いめ・背脂多め・チャーシュー脂身」というパンチ力重視のカスタムが支持されています。逆に、あっさりとした食事を楽しみたい年配層や子ども連れであれば、「醤油薄め・背脂少なめ・一味抜き」でオーダーすることで、素材の鶏ガラ出汁が際立つ優しい醤油ラーメンへと変化します。

【客観データ比較】主要メニューのカロリー・価格帯一覧

外食を選ぶ際、美味しさと同じくらい気になるのが栄養成分やコストパフォーマンスです。来来亭の主要メニューにおける推定カロリー、標準価格帯、および編集部による評価指標を一覧表にまとめました。

健康面や体重管理を意識されている方であれば、「ネギ多め・背脂少なめ（または抜き）」を指定することで、脂質を大幅にカットしつつ満足感を維持することが可能です。また、スープを飲み干さずに残すだけでも、約200〜300kcalおよび食塩相当量の過剰摂取を自然に防ぐことができます。

噂の真偽を徹底検証｜「来来亭はまずい」という評判の正体

ネット上のコミュニティやSNSを観察すると、「来来亭はまずい」「塩辛くて食べられない」といったネガティブな言及を目にすることがあります。全国に200店舗以上を展開し強固な支持層を持つ同チェーンにおいて、なぜこのような評価の断絶が生まれるのでしょうか。現場の味覚設計と消費者心理からその構造的要因を紐解きます。

調査の結果、「まずい」「口に合わない」と評価する層の多くは、以下の3点において事前の期待と実際の味付けにギャップを感じていることが判明しました。

1. 一味唐辛子の存在を見落としている：来来亭の標準ラーメンには、デフォルトで一味唐辛子が入っています。「昔ながらの澄んだ東京醤油ラーメン」をイメージして注文した消費者が、不意の辛味や刺激に対して違和感を覚えるケースが目立ちます。
2. 醤油ダレの塩分エッジが効いている：関西発祥ながら、来来亭のスープはキレのある濃口醤油をベースにしています。出汁の風味を前面に押し出した淡麗系を期待すると、「塩分が強すぎる」と感じてしまう傾向があります。
3. 背脂のオイリー感に対する耐性：上質な背脂を使用しているものの、スープ全体を覆う油膜は、あっさりした和風ラーメンを好む層にとっては重たく感じられる場合があります。

つまり、これらは調理品質の低さではなく、「味の設計思想と個人の味覚嗜好の不一致」から生じるミスマッチです。事前に「背脂チャッチャ系のピリ辛醤油ラーメンである」という前提を理解し、前述の「一味抜き」「醤油薄め」といったカスタムを活用することで、ネガティブな印象の多くは解消されます。

【実態検証】創業感謝祭・アプリポイント・テイクアウトの活用術

来来亭が驚異的な顧客定着率を維持している背景には、卓越したイベント戦略とデジタル会員施策が存在します。知っておくことで飲食体験のコストパフォーマンスを最大化できる最新情報を整理します。

毎年11月上旬の週末に開催される「創業感謝祭」は、全国のラーメンファンが店舗へ押し寄せる一大イベントです。期間中に店内でラーメン（定食含む）を1杯食べると、次回以降に使える「ラーメン1杯無料券」がもれなくプレゼントされます。実質半額相当となるこの大盤振る舞いは、外食チェーン業界全体を見渡しても異例の還元率を誇り、開催日の各店舗前には長蛇の列が形成されます。

また、紙のポイントカードから完全移行した「来来亭公式アプリ」も見逃せません。来店ごとにスタンプを貯める仕組みとなっており、以下のような破格の特典が用意されています。

• 20ポイント達成：1,000円分のお食事券として利用可能。
• 40ポイント達成：さらに追加で1,000円分のお食事券を獲得。
• 80ポイント（累計）達成：ファン垂涎の「1ヶ月間ラーメン毎日1杯無料パスポート」が進呈される。

さらに、中食需要の定着に伴い「テイクアウト・持ち帰り」サービスも充実しています。自宅で生麺を茹でて熱々のスープと合わせる「生麺タイプ」と、レンジ等ですぐに食べられる仕様が選べ、特製チャーハンや餃子、唐揚げといった一品料理もテイクアウト可能です。店舗と同じクオリティの背脂醤油ラーメンを家庭で手軽に再現できる点は、ファミリー層からも高く評価されています。

各店舗の営業時間については、多くのロードサイド店舗が「11:00〜深夜23:00または24:00頃」まで通し営業を行っており、ランチ難民の救済や深夜のシメ需要にも柔軟に対応しています。定休日や深夜営業の有無は商業施設内店舗などで異なるため、公式アプリや公式サイトの店舗検索機能で事前に確認することをおすすめします。

【プロの結論】来来亭を選ぶべき人・慎重になるべき人の判断基準

外食チェーン選びで失敗を避けるためには、店舗の強みが自身のニーズと合致しているかを冷静に見極める必要があります。客観的な判断基準を以下に提示します。

【来来亭をおすすめできる人】

• パンチのある背脂醤油や自分好みの味付けを追求したい人：細かな無料カスタムを駆使して、その日の気分に応じた味の濃さや背脂量を調整したい方に最適です。
• がっつり定食で満腹になりたい人：香ばしい黒チャーハンや餃子、揚げ物とラーメンを組み合わせ、圧倒的な食べ応えとコスパを求める層に向いています。
• 車移動が多く、通し営業や深夜利用をしたい人：駐車場完備のロードサイド店舗が多く、仕事帰りやドライブ途中でも立ち寄りやすい利便性があります。

【利用に際して慎重になるべき人】

• 無化調や魚介出汁の極細淡麗ラーメンのみを求める人：背脂や濃口醤油タレ、パンチの効いた調味を特徴とするため、完全な無添加・薄味志向の専門店とは設計が異なります。
• 静寂で落ち着いた割烹のような空間を好む人：スタッフの活気ある元気な接客と賑やかな店内オペレーションをアイデンティティとしているため、静寂を最優先する会食には不向きです。

【rai rai tei（来来亭）】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：初めて来来亭に行く際、最も失敗しない注文方法は何ですか？
A1：看板メニューの「背脂醤油ラーメン（並）」を選び、こだわりカスタムは「麺硬め・ネギ多め」にするのが王道です。辛いものが極端に苦手な場合のみ「一味抜き」を指定してください。ボリュームを求めるなら「チャーハン定食」の追加が鉄板です。

Q2：背脂の「多め」が注文できない店舗があると聞きましたが本当ですか？
A2：はい、事実です。良質な背脂の仕入れ状況や原料供給の兼ね合いにより、一時的に「背脂多め」の受付を休止し「普通・少なめ・抜き」のみの対応としている時期・店舗があります。最新の対応状況は各店舗のタッチパネルや店頭告知をご確認ください。

Q3：創業感謝祭の無料券には有効期限や使用条件がありますか？
A3：配布されるラーメン1杯無料券には通常約1ヶ月〜1ヶ月半ほどの有効期限が設定されています。全国の来来亭各店で利用可能ですが、差額を支払うことで定食への変更やトッピング追加が可能な場合が多いです。利用時は券面の注意事項を確認のうえ提示してください。

Q4：小さな子ども連れや家族でも利用しやすい環境ですか？
A4：非常に利用しやすい環境です。多くの店舗にお子様用の椅子や食器、座敷・小上がり席が用意されており、「お子様ラーメンセット」などのメニューも充実しています。一味唐辛子を抜いたカスタムや背脂抜きのあっさり仕上げも可能なため、ファミリー層からも厚い支持を得ています。

まとめ：自分だけの一杯を見つけて楽しむ来来亭の魅力

来来亭が長年にわたり熾烈なラーメン業界の第一線で支持され続ける理由は、単なる美味しさにとどまらず、「顧客一人ひとりの嗜好に寄り添う無料カスタム」「圧倒的な満足感を与える定食メニュー」、そして「創業感謝祭やアプリを通じたファン還元」の三位一体にあります。

ネット上の極端な賛否に惑わされることなく、まずは自身の舌でその奥深い背脂醤油スープを体感してみてください。麺の硬さ、タレの濃さ、背脂のバランスを試行錯誤しながら、自分にとっての「最高の1杯」を創り上げるプロセスこそが、来来亭というエンターテインメントの真髄です。 （出典: rai rai tei（Yahoo!ニュース））